A Bahia se destaca como um dos principais estados brasileiros no agronegócio, com uma contribuição significativa para a economia local e nacional. Em 2024, as exportações do setor alcançaram quase US$ 6,1 bilhões, representando 52% do total exportado pelo estado.
Principais Produtos e Regiões
- Soja: A Bahia é uma das principais produtoras de soja do Brasil, com uma colheita de 7,78 milhões de toneladas em 2023/24. A região oeste do estado, especialmente São Desidério, é a principal produtora.
- Manga: A Bahia é a maior produtora de manga do Brasil, com uma colheita de 704 mil toneladas em 2023/24. Juazeiro é a principal cidade produtora.
- Cacau: A Bahia é a maior produtora de cacau do Brasil, com 139 mil toneladas colhidas em 2023/24. A região sul do estado é a principal produtora.
- Algodão: A Bahia é uma importante produtora de algodão, com uma colheita de 1,45 milhão de toneladas em 2023/24. São Desidério é a principal cidade produtora.

Bovinocultura e Produção de Ovos
- Bovinocultura: A Bahia tem um rebanho bovino de 13,7 milhões de cabeças, ocupando a 7ª posição no ranking nacional. Santa Rita de Cássia lidera o ranking estadual, com 202,8 mil animais.
- Produção de Ovos: A Bahia produziu 127,7 milhões de dúzias de ovos em 2024, um aumento de 4,2% em relação ao ano anterior. Eunápolis lidera a produção no estado, com 27 milhões de dúzias.
Regiões Produtivas
- Oeste Baiano: São Desidério é a principal produtora de soja, milho e algodão do estado.
- Vale do São Francisco: Juazeiro é a principal produtora de manga e cana-de-açúcar do estado.
- Sul Baiano: Ilhéus é a principal produtora de cacau do estado.
Esses dados demonstram a importância do agronegócio na Bahia, com uma produção diversificada e significativa que contribui para a economia do estado.
Expectativas de Futuro
O agronegócio baiano deve continuar crescendo em 2025/26, impulsionado pela demanda internacional e pelo aumento da produtividade. A região oeste do estado é apontada como uma nova fronteira para a produção de cacau, com potencial para quase duplicar a safra nacional até 2030.
Análise para Novos Investidores
A Bahia oferece oportunidades atraentes para investidores no agronegócio, especialmente nas áreas de soja, manga, cacau e algodão. A infraestrutura e a tecnologia disponíveis no estado são fatores que contribuem para a competitividade do setor. Além disso, a diversificação da produção e a busca por mercados internacionais são estratégias que podem aumentar a rentabilidade dos investimentos.
Conclusão
O agronegócio é um setor fundamental para a economia baiana, com uma contribuição significativa para as exportações e geração de empregos. Com uma produção diversificada e uma localização estratégica, a Bahia se apresenta como um destino atraente para investidores que buscam oportunidades no setor.
OBs.: Os números do exercício de 2025 ainda não foram consolidados, por tanto trazemos informações referente ao exercício 2024/25.

