De acordo com a cotação do Mercado do Produtor de Juazeiro, o preço da unidade do coco verde está custando R$ 1,65. Houve um aumento de 65% no seu preço nesta segunda-feira (31), se comparado a dezembro do ano passado, quando o produto estava sendo vendido a R$ 1,00.
O coco verde encontrado no Ceasa de Juazeiro é originário aqui mesmo do Vale do São Francisco e são comercializados no entreposto 90 toneladas/dia.
Para o setor de cotação do Mercado do Produtor, o aumento deve-se ao fato de que a indústria está absorvendo mais o produto, utilizando para vários segmentos da cadeia produtiva, diminuindo a oferta para o consumidor.
